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“Jabugo 2020”

El Ayuntamiento de Jabugo (Huelva) inició en 2012 los trámites para solicitar a la Unesco que ‘El jamón de Jabugo’ sea considerado Patrimonio Gastronómico de la Humanidad. Se trata de unos de los proyectos que el Consistorio ha presentado como el nuevo proceso de transformación del municipio.

Este proyecto, bajo la denominación ‘Jabugo 2020’, será la hoja de ruta durante ocho años para transformar al municipio y que alcance “un reconocido prestigio a nivel nacional e internacional”. Contempla el desarrollo del Parque Agroalimentario ‘El Jabugo’, que facilitará la instalación de nuevas empresas en el municipio y las ya inversiones previstas por ‘El Pozo Alimentación’ y ‘Sánchez Romero Carvajal’, entre otras compañías, que van a suponer un desarrollo urbanístico “sin precedentes” en esta localidad.

Por otro lado, la asociación ‘Auténtico Jabugo’ aprobó en su última asamblea un nuevo logotipo para potenciar la marca ‘Jabugo’, coincidiendo con la modificación de la norma del ibérico, cambio que solicitó el Ayuntamiento y todos los sectores de la industria cárnica serrana, ya que incide en que el ibérico de bellota “va a quedar perfectamente diferenciado del resto de jamones”.

Desde el Ayuntamiento también se va a poner en valor el municipio de Jabugo destacando su pertenencia al Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche como Reserva de la Biosfera. Todo esto tiene que desembocar en una proyección turística de calidad, un turismo gastronómico, de negocio y de naturaleza.

Zen de gira por España

El maestro budista Zen Thich Nhat Hanh, líder de una rama del budismo que predica la vía de la ‘plena conciencia’ como base para conseguir la felicidad, visitará por primera vez España para difundir sus enseñanzas a través de retiros, charlas públicas o marchas multitudinarias.

El programa, que ha sido presentado este viernes por dos de los monjes de la congregación, incluye, entre el 27 de abril y el 10 de mayo de 2014, la organización de un retiro en El Escorial (Madrid) de cuatro días, al que podrán asistir familias con niños hasta un máximo de 700 personas.

También, en Barcelona, se celebrarán unas jornadas de ‘mindfulness’ en la educación para enseñar a educadores de colegios y universidades las ventajas de esta practica que permite “integrar la meditación en cada acto cotidiano del día a día”. El objetivo de esta técnica es conseguir reducir el estrés o la angustia y alcanzar “mayor bienestar”, según ha explicado el exmonje Miguel, cuyo nombre vietnamita, que le ha acompañado durante sus 15 años como ‘hermano’, es ‘Phap Son’ (hijo de Francia, en español).

Por otro lado, otro de los religiosos, ‘Phap Lieu’ (el que sana con la práctica), ha indicado que en este momento de crisis “se necesita más que nunca la habilidad de parar de hacer cosas por inercia y ser conscientes de lo que ya tiene cada uno en su vida para ser feliz”.

Nueva cita con el Ouff

Este año el Festival de Cine Internacional de Ourense llega a su decimoctava edición y se celebrará hoy sábado 16 al domingo 24 de Noviembre.

Durante estos días se proyectarán las películas inscritas, que competirán en el Festival en las siguientes categorías: -largometrajes -documentales -cortos de ficción -animación -nuevos media Historia: Ourense es tierra de cineastas y directores como Carlos Velo o Antonio Román, nacidos aquí. Por otra parte, ya en los años 70 se organizaron en esta ciudad las “Xornadas de Cine”, que permitían a los asistentes ver producciones gallegas, no estrenadas comercialmente o incluso censuradas casi de manera clandestina. La organización de esta actividad supuso la necesidad de hacer cine gallego y llevó consigo, en el año 1996, la creación del Primer Festival de Cine Independiente.

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