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A tener en cuenta!

El Guinness del pulpo

3,8 metros de diámetro, para servir la tapa de pulpo más grande del mundo se lograba en O Carballiño, donde se acogió esta gesta gastronómica que se inscribe en el Libro Guinness de los records.

16 pulpeiros cocieron para ello 260 kilos de cefalópodo en seis enormes calderos.

Muchos se preguntan por qué son las pulpeiras de esta comarca de interior, en especial las del pueblo de Arcos, en Cea, distante más de cien kilómetros del mar, las que han llevado por el mundo los secretos del pulpo á feira. El arte de la receta comenzó a gestarse en el siglo XIII, cuando los monjes del monasterio cisterciense de Cea, en la comarca carballiñesa, cobraban sus diezmos a sus feligreses de Marín en especias, en este caso, en pulpo.

Lo que no se imaginaban los monjes de Oseira, es que siglos después, la comarca iba a ser santo y seña de una cita gastronómica anual dedicada al pulpo, y que ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico. Por ella han pasado además todos los presidentes de la Xunta y hasta un candidato, Mariana Rajoy, que se paseó por el recinto en plena campaña y se quedó en él en plena campaña a la presidencia del Gobierno que apenas dos meses después ganaría por mayoría. El pulpo le dio suerte.

Premios Tilfo de Literatura

La ONCE ha convocado los Premios Tiflos de Literatura 2013, en su XXVII edición de Poesía, XXIV de Cuento y XVI de Novela.

Se teata de un certamen con el que la Organización promociona anualmente la creación literaria en lengua castellana e impulsa la escritura entre las personas ciegas y deficientes visuales.

La convocatoria está abierta a escritores de cualquier nacionalidad, mayores de edad, que deben cumplir como requisito imprescindible la presentación de sus obras en lengua castellana.

Los textos deberán ser originales e inéditos en su totalidad, no premiados en otros concursos, así como libres en su temática, estilo y tratamiento.

Para el género de Poesía, deberán tener una extensión entre 700 y 1.000 versos; en Cuento, entre 90 y 120 folios (DIN A4 -180/240 si se presenta en Braille-); y para Novela, entre 175 y 250 folios (Din A4 -350/500 en Braille-).

Las obras deben haber estado concluidas antes del 21 de junio de 2013. Los originales, firmados bajo seudónimo, deberán ser enviados, antes del 31 de octubre de 2013, a la Dirección General de la ONCE, Dirección de Educación, Empleo y Promoción Cultural, calle Prado n.º 24, 28014 Madrid, haciendo constar en el envío “Premios Tiflos Literarios”, y el género al que se concurre.

Contra la malaria!

Una nueva vacuna contra la malaria abre la vía a una aplicación masiva.

Plasmodium faliparum. Así se llama el parásito de la malaria, que se cobra cada año unas 660.00 muertes, según los datos del último informe que ha publicado la Organización Mundial de la Salud (OMS). Aún así, hay motivos para el optimismo. La institución calcula que los avances científicos y la cooperación internacional han evitado 1,1 millones de muertes por malaria.

A estos esfuerzos se suma una nueva vacuna que promete ser “altamente eficiente” contra este parásito o, al menos, eso dicen los expertos.

Mejor director emergente

El cineasta Lois Patiño, recibe el premio al mejor director emergente en el Festival de Locarno (Suiza) en la 66º edición del festival de cine con su primer documental “Costa da Morte” producido por Zeitun Films, de la mano de profesionales del mundo del cine y la cultura en general.

Este galardón, dotado con 20.000 francos suizos (unos 16.000€), reconoce la primera experiencia de Patiño en el largometraje y en el documental, recogida en la sección del festival denominada “cineastas del presente”.

“Costa da Morte” introduce al espectador en la zona de Fisterra a través del paisaje y del relato de sus habitantes. Se trata de una obra muy cuidada en lo pictórico, al igual que las diferentes obras del vigués presentadas en centros de arte de toda europa, desde París a Santiago.

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